Chez Mamma, comme à la maison.

Sicile, tradition, transmission.

Chez Mamma, c'est l'histoire d'une recette transmise. Sarah a grandi dans les odeurs des arancini fraîchement frits, la mozzarella qui file, le riz qui craque sous la dent.

Aujourd'hui Sarah sillonne Lyon et sa région avec son camion, pour partager ce goût authentique qu'on ne trouve pas en grande surface : la vraie arancina sicilienne, croustillante dehors, crémeuse dedans.

Ingrédients sélectionnés, mozzarella di bufala, riz arborio, truffe noire italienne. Pas de raccourci, pas de surgelé. Juste la cuisine de Mamma, partagée avec vous.